跳至产品信息
1 / 12

Chaoshan-Style Satay Beef Hotpot 潮汕沙爹牛肉火锅食材包

Chaoshan-Style Satay Beef Hotpot 潮汕沙爹牛肉火锅食材包

by Celeplate

CHINESE | SERVES 4


潮汕牛肉火锅,起源于广东潮汕地区,是一种极具地方特色的传统美食,以“鲜”字为核心,将牛肉的本味发挥到极致。其历史可以追溯到南宋时期,最初由“牛肉炉”演变而来,以混入沙茶酱的浓汤为锅底,再用炭火慢煮牛肉。后来逐渐改良为清汤火锅,将沙茶酱作为蘸料,使汤底更能突出牛肉的本味。

潮汕火锅以牛骨南姜熬制的清汤或清水为基础,与川渝麻辣火锅形成鲜明对比,更接近北京涮羊肉的清淡风格,体现了潮汕美食“大味至淡”的精髓。

  • 7种精选品质潮汕牛肉部位,5种蔬菜
  • 正宗台湾牛肉牌沙茶酱浓郁汤底,或可做蘸料
  • 可供4人食用,适合小聚或宴请
A Christmas Surprise From T4:
常规价格 £67.80
常规价格 促销价 £67.80
销售额 售罄
含税费。 结账时计算的运费
查看完整详细信息

建议单独购买以获得最佳体验
1,辣椒油
2,酱油
3,您喜欢的其他火锅肉类、蔬菜或豆制品

汤底:
1,牛小排骨
2,白萝卜
3,芹菜
4,李锦记沙茶汤底

蘸酱:
1,花生芝麻酱
2,牛头牌沙茶酱
3,切碎的芹菜
4,切碎的葱花

肉类和蔬菜:
150g x 胸口捞火锅片
150g x 牛小排火锅片
150g x 匙柄火锅片
150g x 五花趾火锅片
150g x 牛舌火锅片
150g x 吊龙火锅片
300g x 招牌牛肉丸
100g x 金针菇
150g x 蟹味菇
1/2 颗大白菜

火锅汤底:

1,将牛小排骨放入锅中,加入1.5升水,煮沸。
2,用小火炖煮30分钟,以充分释放骨头的浓郁味道。
3,加入切好的芹菜和白萝卜,再拌入李锦记沙茶汤底调料,小火炖煮5-10分钟。

蘸酱:

4,在小碗中混合花生酱、芝麻酱和牛头牌沙茶酱。
5,加入少许辣椒油,再撒上切碎的芹菜和葱花,增加风味。

请保持冷藏。

请按照每个产品包装背后的储存说明分别储存。

  • Celery
  • Wheat
  • Peanuts
  • Soybeans
  • Sesame
  • Crustaceans
  • Fish

添加您喜欢的肉类

添加更多蔬菜