Oven-ready Peking Duck 北京烤鸭食材包
Oven-ready Peking Duck 北京烤鸭食材包
by Yā
4人 | 1道菜 | 中餐
Yā 鸭之，英国首个烤箱烤鸭食材包，是您家庭宴请或朋友小聚的绝佳主菜。我们为您准备了经过加工和腌制的生整鸭（清真）、鸭肉饼、鸭肉专用的蘸酱，以及新鲜的黄瓜和青葱。
- 2.3千克整只生鸭，食材包内包含北京烤鸭所需原料
- 生鸭送达状态为冷冻，请提前解冻后再烹饪（解冻指导）
- 经典而又传统的中式宴席主菜
无法加载取货服务可用情况
- 冷冻生整鸭
- 鸭酱
- 桂花糖
- 黄瓜
- 葱
- 烤鸭卷饼
我们建议您，在烹饪日的前两天预约送达您的烤鸭食材包。比如您计划在周六烹饪烤鸭，我们建议您选择周四送达您的包裹，留48小时解冻您的生鸭，以达到最好的烹饪效果。
最佳冰箱解冻方法（需要48小时）： 将鸭子连同包装一起放入冰箱，胸部朝上，解冻48小时后再进行烹饪。这种缓慢的解冻方式能够确保烤制时的最佳口感和风味。
如果您希望在收到当日可以烹饪，我们建议您采用冷水静置法解冻（需4-6小时），或冷水循环法解冻（需3-4小时）。详细请参考解冻烹饪指导。
Main allergens: Soybeans, Wheat, Sesame Seed
Duck sauce: Soybean paste (water, salt, soybeans, wheat flour), sugar, spring onion oil, hoisin sauce (sugar, water, soybean paste (water, salt, soybeans, wheat flour), salt, sweet potato powder, modified corn starch, red fermented rice, sesame seed paste, dehydrated garlic, colour (plain caramel), acid (acetic acid), spices, salted chilli peppers (chilli peppers, salt)
Duck pancakes: Wheat flour (with calcium, iron, niacin, thiamine), water, rapeseed oil, salt
Osmanthus Sugar: Sugar 97.5% Osmanthus leaves 2.5%
Duck: Ingredients: Duck 94%, Apples, Salt, Duck Vinegar (Red Vinegar, Distilled Vinegar, Syrup, Lemon, Bicarbonate Of Soda), Rosemary
80 分钟，生整鸭到美味的北京烤鸭
为什么是“生”整鸭？
为什么选择 Yā 鸭之北京烤鸭？
家庭烤箱烤制
我们的北京烤鸭，就算您使用家庭烤箱烤制时，也可以得到多汁鸭肉和酥脆鸭皮的效果。
这就是为什么我们要发送整只生鸭给您——让您和您的亲人可以直接使用您的家用烤箱，并得到最好状态的北京烤鸭，然后可以立即上桌享用。
超高性价比
在高档的中国北京烤鸭餐厅，这种标准的烤鸭价格超过 100 英镑，只有一半的份量。
现在在鸭之，以更优惠的价格，送货上门，让您可以将同样的米其林标准美食带到家人的餐桌上。无需处理与孩子外出的所有麻烦……只需将我们送您的生全鸭放入烤箱烤制，然后等待 80 分钟。这就是制作美味中心装饰品所需的一切！
专为家宴设计
我们的北京烤鸭是英国第一个、也是最好的烤箱烤制北京烤鸭。在家自己烤制北京烤鸭，您可以享受到在米其林餐厅水准的多汁鸭肉、酥脆鸭皮。
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家宴的最佳选择
今年给家人尝试一些特别的美食——北京烤鸭，您圣诞大餐的绝佳选择。
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酥脆鸭皮
经过我们准备工序和您的烤箱烘烤后，您将得到最酥脆的鸭皮！
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多汁鸭肉
不要被烤鸭酥脆的外表所迷惑！鸭子被切开时的水分十足，汁水四溢！
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便捷易操作
仅仅一步，从烤箱拿出端上您的餐桌。 Yā鸭之都为你搞定，您完全不用担心复杂的步骤。
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繁复准备工序
我们的鸭子经过六个复杂的加工步骤，才达到现在您看到的干净外观。在此过程中，我们的工作人员会手动拔毛，以确保您收到鸭子时表面干净光滑。
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关于 Yā
Yā 鸭之，灵感来自北京历史悠久的饮食文化，我们是英国首个提供烤箱烤制北京烤鸭食材包的品牌。
