關於Wagyu Beef Hotpot Slices Bulk-Buy 和牛火鍋片家庭裝
關於部位
和牛薄片取自脂肪與肌肉自然結合、比例均衡的部位，呈現和牛特有的雪花紋理。與較瘦的部位不同，和牛擁有更高比例的肌間脂肪，這些脂肪形成了它著名的雪花。雪花紋路通常從細膩到中度豐富，加熱後能迅速融化。當脂肪融化後與肉質融合，會帶來柔和的奶油香氣、圓潤的口感，以及從第一口到最後一口都保持多汁柔嫩的享受。
風味與口感
雪花分佈細緻均勻，碰到熱度便能順滑融化。
香氣帶有奶油香與微甜風味，展現和牛天然的濃郁肉香。
口感柔嫩多汁、風味充足，橫切的肌肉纖維更加提升嫩度。
每片肉預切至約一點五毫米，幾秒即可煮熟，非常適合火鍋、涮肉與快速炒菜。
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肉類切法／海鮮種類: Chuck
食品來源: Frozen
重量: 600 克 ± 10%
過敏原資訊: 有關過敏原，請參閱粗體成分。
成分: 和牛
產品儲存指南: 冷凍產品：請於-18°C或以下保存。適合家庭冷凍。解凍後，請將產品存放在冰箱底部，並在24小時內食用。請將產品蓋好，並且不要超過包裝上所示的「此日期前食用」日期。請勿再次冷凍。
產品產地: 愛爾蘭。屠宰地：IE 382 EC。切割地：IE 512 EC 和 GB 2861
烹飪方式: Hotpot、Boiling、Stir frying、Pan frying
菜式: Korean、Japanese、Chinese
