Oven-ready Whole Peking Duck For Family 北京烤鴨
Oven-ready Whole Peking Duck For Family 北京烤鴨
由Yā
SERVES 4 | 1 DISH | CHINESE
Yā 鴨之，英國首個烤箱烤鴨食材包，是您家庭宴請或朋友小聚的絕佳主菜。我們為您準備了經過加工和腌制的生整鴨（清真）、鴨肉餅、鴨肉專用的蘸醬，以及新鮮的黃瓜和青蔥。
- 2.3千克整只生鴨，食材包內包含北京烤鴨所需原料
- 生鴨送達狀態為冷凍，請提前解凍後再烹飪（解凍指導）
- 經典而又傳統的中式宴席主菜
無法載入取貨服務供應情況
- 冰凍生北京烤鴨
- 鴨醬
- 桂花糖
- 黃瓜
- 蔥
- 鴨肉煎餅
我們建議您，在烹飪日的前兩天預約送達您的烤鴨食材包。比如您計劃在周六烹飪烤鴨，我們建議您選擇周四送達您的包裹，留48小時解凍您的生鴨，以達到最好的烹飪效果。
最佳冰箱解凍方法（需要48小時）： 將鴨子連同包裝一起放入冰箱，胸部朝上，解凍48小時後再進行烹飪。這種緩慢的解凍方式能夠確保烤製時的最佳口感和風味。
如果您希望在收到當日可以烹飪，我們建議您采用冷水靜置法解凍（需4-6小時），或冷水循環法解凍（需3-4小時）。詳細請參考解凍烹飪指導。
Main allergens: Soybeans, Wheat, Sesame Seed
Duck sauce: Soybean paste (water, salt, soybeans, wheat flour), sugar, spring onion oil, hoisin sauce (sugar, water, soybean paste (water, salt, soybeans, wheat flour), salt, sweet potato powder, modified corn starch, red fermented rice, sesame seed paste, dehydrated garlic, colour (plain caramel), acid (acetic acid), spices, salted chilli peppers (chilli peppers, salt)
Duck pancakes: Wheat flour (with calcium, iron, niacin, thiamine), water, rapeseed oil, salt
Osmanthus Sugar: Sugar 97.5% Osmanthus leaves 2.5%
Duck: Ingredients: Duck 94%, Apples, Salt, Duck Vinegar (Red Vinegar, Distilled Vinegar, Syrup, Lemon, Bicarbonate Of Soda), Rosemary
80 分鐘內從生鴨到美味北京烤鴨
為什麼是生鴨？
為什麼是Yā鴨之北京烤鴨？
從烤箱到您的餐桌
我們的北京烤鴨，就算您使用家庭烤箱烤制時，也可以得到多汁鴨肉和酥脆鴨皮的效果。
這就是為什麽我們要發送整只生鴨給您——讓您和您的親人可以直接使用您的家用烤箱，並得到最好狀態的北京烤鴨，然後可以立即上桌享用。
超高性價比
在高檔的中國北京烤鴨餐廳，這種標準的烤鴨價格超過 100 英鎊，只有一半的份量。
現在在鴨之，以更優惠的價格，送貨上門，讓您可以將同樣的米其林標準美食帶到家人的餐桌上。無需處理與孩子外出的所有麻煩……只需將我們送您的生全鴨放入烤箱烤制，然後等待 80 分鐘。這就是制作美味中心裝飾品所需的一切！
專為家宴設計
我們的北京烤鴨是英國第一個、也是最好的烤箱烤制北京烤鴨。在家自己烤制北京烤鴨，您可以享受到在米其林餐廳水準的多汁鴨肉、酥脆鴨皮。
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家宴的最佳選擇
今年給家人嘗試一些特別的美食——北京烤鴨，您聖誕大餐的絕佳選擇。
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酥脆鴨皮
經過我們準備工序和您的烤箱烘烤後，您將得到最酥脆的鴨皮！
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多汁鴨肉
不要被烤鴨酥脆的外表所迷惑！鴨子被切開時的水分十足，汁水四溢！
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便捷易操作
僅僅一步，從烤箱拿出端上您的餐桌。 Yā鴨之都為你搞定，您完全不用擔心覆雜的步驟。
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繁覆準備工序
我們的鴨子經過六個覆雜的加工步驟，才達到現在您看到的幹凈外觀。在此過程中，我們的工作人員會手動拔毛，以確保您收到鴨子時表面幹凈光滑。
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關於 Yā
Yā 鴨之，靈感來自北京歷史悠久的飲食文化，我們是英國首個提供烤箱烤制北京烤鴨食材包的品牌。
