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Short Ribs Hotpot Slices Bulk-Buy 雪花牛小排火鍋片家庭裝

Short Ribs Hotpot Slices Bulk-Buy 雪花牛小排火鍋片家庭裝

英國本地牛小排，雪花分布細緻豐富。涮煮時油花慢慢融化，散發奶油般的香氣，口感鮮嫩多汁，不乾不柴。切片厚度約 1.5mm，橫切肌理纖維，專為火鍋設計，無論是日式、韓式還是中式火鍋，都能展現絕佳風味。

這款牛小排火鍋片不僅適合火鍋，也能輕鬆應用於日常料理。快炒西蘭花牛肉，清爽又下飯；經典菜式如番茄肥牛湯、金湯肥牛、日式牛丼、韓式烤肉飯，都能快速上桌。搭配麵食同樣出色——辛辣拉麵加上牛肉片，或是日式拉麵覆蓋嫩滑牛小排，鮮香濃郁。

買得越多，越划算！可選規格：

  • 4 盒，600 克，適合 2 至 3 人享用
  • 8 盒，1.2 公斤，適合 4 至 5 人享用
      £28.60 GBP
      £30.00 GBP £28.60 GBP
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      關於Short Ribs Hotpot Slices Bulk-Buy 雪花牛小排火鍋片家庭裝

      關於部位

      牛小排來自牛的肋骨部分，具體是靠近胸肉、肩胛和腹部下方的肋骨區域。這個部位以肉和脂肪比例均衡而聞名。與更瘦的部位相比，牛小排通常含有大約 20% 到 30% 的大理石紋脂肪，使其在烹調後風味濃郁，口感嫩滑。脂肪在加熱過程中慢慢融化，帶來奶油般的香氣和多汁的口感，而肌肉纖維稍微粗一些，讓每一口都有滿足的嚼勁，卻不會變硬。

      風味與口感

      • 雪花分布細緻均勻，加熱時會融入肉質。
      • 香氣帶有奶油和堅果風味，並散發自然的牛肉甜香。
      • 口感鮮嫩多汁，濃郁而不乾柴，橫切纖維讓肉質更加柔嫩。
      • 每片切至約 1.5mm 厚度，幾秒鐘即可熟成，非常適合火鍋與快炒。

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      肉類切法／海鮮種類: Ribs

      食品來源: Frozen

      重量: 600 克 ± 10%

      過敏原資訊: 有關過敏原，請參閱粗體成分。

      成分: 牛小排

      產品儲存指南: 冷凍產品：請於-18°C或以下冷藏。適用於家用冰箱冷凍。解凍後，請將產品儲存於冰箱底部並在24小時內食用。請保持產品覆蓋，切勿超過包裝上所示的「此日期前食用」期限。請勿再次冷凍。

      產品產地: 屠宰地：GB 8285和GB4109 分切地：GB8285、GB4109和GB2861

      烹飪方式: Hotpot

      菜式: Korean、Japanese、Chinese