關於Kibun Special Seafood Sticks 日本紀文特製蟹味棒
紀文特製蟹味棒是一款高品質、無麩質的仿蟹肉產品，主要由魚漿（Surimi）製成——這是一種精煉自白肉魚（如馬鮫魚 Threadfin Bream）的魚糰。產品本身具有濃郁的海鮮風味與柔中帶彈的口感，已完全蒸煮熟成，開封即可食用，方便又百搭，適合各式料理使用。
雖然俗稱「蟹味棒」，但實際上這類產品通常不含真正的螃蟹肉。這種仿蟹工藝源自1970年代的日本，當時為了創造一種經濟實惠、易於保存的海鮮替代品而誕生。日文名稱「カニカマ」（kani-kama），即「蟹蒲鉾（kani-kamaboko）」的縮寫，體現了其文化背景與歷史淵源。
紀文蟹味棒在東亞地區廣受喜愛，以其方便性與細緻海鮮風味著稱。在日本，它是加州卷、蟹肉沙拉等料理中的常見食材，也常與醬油與芥末直接搭配食用。在韓國料理中，常見於紫菜飯卷（김밥）、辣味海鮮湯，或與雞蛋一起煎製成便當配菜。在中式料理中，蟹味棒常加入火鍋、海鮮炒飯，或撕絲涼拌，拌以芝麻油與醋，成為一道清爽開胃的小菜。
若想更升級呈現，亦可用奶油略煎，提升其鮮味與香氣；或搭配柚子美乃滋，展現日式融合料理的現代感。
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肉類切法／海鮮種類: Other
食品來源: Frozen
重量: 145 克 ± 10%
過敏原資訊: Soybeans、Eggs、Crustaceans、Fish 有關過敏原，請參閱粗體成分。
成分: 水、魚肉 (42%) [金線魚 (93%)、糖、蛋白粉、穩定劑 (E450、E451i、E452i)]、增稠劑：E1420、鹽、糖、大豆、油、大豆蛋白、甜味劑 [葡萄糖漿、水、酸度調節劑 (E260、E270)、酵母提取物、焦糖色素]、增味劑：E621、調味劑 [水、天然調味劑 (魚提取物、酵母提取物)、乙醇、糖、乳化劑：E1520、鹽、增味劑：E635、穩定劑：E415、糊精、糖、中鏈脂肪酸三酸甘油酯、香料、穩定劑：E1450]、蛋白粉、胭脂蟲紅色素 [葵花籽油、E120、E160c]、色素：E160c、增味劑：E635
產品儲存指南: 冷凍產品：請於-18°C或以下的溫度保存。適合家庭冷凍。解凍後，請將產品存放在冰箱底部並在24小時內食用。請將產品蓋好，並且不要超過包裝上所示的「此日期前食用」日期。請勿再次冷凍。
產品產地: 泰國
烹飪方式: Steaming和Sashimi Raw
菜式: Japanese、Chinese、Korean
