關於Iberian Pork Collar Slices 伊比利亞薄切黑豬梅花
梅花肉取自豬頸和上肩部位，帶有豐富的大理石油花，細膩的脂肪均勻分佈在瘦肉中，每一口都能感受到獨特的堅果香氣和柔嫩多汁的口感，這正是伊比利亞豬最具標誌性的風味。
伊比利亞豬以其獨特的血統和傳統的放養方式聞名。牠們在橡樹林牧場自由活動，主要以橡果和青草為食，這樣的飼養方式讓豬肉中的油酸含量更高，肉質更加細膩緊實，風味層次也更豐富。梅花肉作為豬身上最受歡迎的部位之一，特別能展現伊比利亞豬肉的醇厚和香氣。
每片梅花肉都帶有誘人的大理石花紋，色澤淺粉、油膩光亮，肉質細膩，展現出高品質。這不僅是一塊豬肉，更是經過精心培育和傳統放養的珍貴美味。
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肉類切法／海鮮種類: Shoulder
食品來源: Frozen
重量: 220 克 ± 10%
過敏原資訊: 有關過敏原，請參閱粗體成分。
成分: 伊比利亞豬頸肉
產品儲存指南: 冷凍產品：請於 -18°C 或更低溫度下冷凍保存。適合家庭冷凍。解凍後，請將產品存放於雪櫃底部並在 24 小時內食用。請將產品蓋好，並勿超過包裝上所示的「此日期前食用」日期。請勿再次冷凍。
產品產地: 西班牙。切塊：ES 10.01672/MU CE | GB 2861
烹飪方式: Stir frying、Roasting、Grilling、Barbecuing、Deep frying、BBQ、Hotpot、Pan frying
菜式: Spanish、Chinese、Korean、British、Japanese
