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Iberian Pork Collar Slices 伊比利亞薄切黑豬梅花

Iberian Pork Collar Slices 伊比利亞薄切黑豬梅花

IBERIAN PORK | FROZEN

薄切黑豬梅花精選自伊比利亞豬的上肩胛，肉質軟嫩、肥瘦各半，完美展現了伊比利亞豬令人讚歎的精緻油花，入口更帶有堅果香氣與豐富口感。

肉片裁切3mm的厚度，適合高溫快炒或燒烤，能夠快速鎖住肉汁，激發出豬肉本身的鮮美風味。每一片在煎烤時都輕易上色，無論是搭配清淡的調味，還是配合濃郁的醬汁，都能展現出不同的美味。

  • 220g ± 5%
  • 天然大理石紋理，肉質鮮嫩多汁，展現伊比利亞豬特有的堅果香風
  • 精選自上肩胛，以瘦肉與脂肪的完美比例著稱，口感豐富
£7.50
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About Iberian Pork Collar Slices 伊比利亞薄切黑豬梅花

梅花肉取自豬頸和上肩部位，帶有豐富的大理石油花，細膩的脂肪均勻分佈在瘦肉中，每一口都能感受到獨特的堅果香氣和柔嫩多汁的口感，這正是伊比利亞豬最具標誌性的風味。

伊比利亞豬以其獨特的血統和傳統的放養方式聞名。牠們在橡樹林牧場自由活動，主要以橡果和青草為食，這樣的飼養方式讓豬肉中的油酸含量更高，肉質更加細膩緊實，風味層次也更豐富。梅花肉作為豬身上最受歡迎的部位之一，特別能展現伊比利亞豬肉的醇厚和香氣。

每片梅花肉都帶有誘人的大理石花紋，色澤淺粉、油膩光亮，肉質細膩，展現出高品質。這不僅是一塊豬肉，更是經過精心培育和傳統放養的珍貴美味。

Meat Cut / Seafood Type: Shoulder

Food Product From: Frozen

Weight: 220 克 ± 10%

Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

Ingredients: Iberian Pork Collor

Product Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: Spain

Cooking Method: Stir frying、Roasting、Grilling、Barbecuing、Deep frying、BBQ、Hotpot、Pan frying

Cusine: Spanish、Chinese、Korean、British、Japanese