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Iberian Baby Back Ribs 西班牙黑豬排骨

Iberian Baby Back Ribs 西班牙黑豬排骨

IBERIAN | FROZEN | BULK


我們選用最頂級的西班牙伊比利亞黑豬的仔豬肋排,簡單烹飪後,每一口都鮮美無比,令人難以抗拒。這種排骨的脂肪極其豐富,柔潤、嫩滑,不需要過多腌制、抑或是去腥的步驟,仍然可以讓你印象深刻。

  • 3kg ± 10%, 4 pcs
  • 大份量,適合家庭烹飪
  • 非常適合東亞菜系,保證口感口味,不腥不騷
    定價 £54.50
    定價 £59.60 售價 £54.50
    銷售額 售罄
    內含稅金。 結帳時計算運費
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    關於Iberian Baby Back Ribs 西班牙黑豬排骨

    伊比利亞是一個充滿天賦的美麗地區,擁有廣袤的草原和青翠的橡樹林,自然環境純凈,水草豐盛。幾千年來,野生的小黑豬在這片森林草原中快樂地生長,它們主要以樹上的果實和草本植物為食。每到秋冬季節,橡樹結果時,這些黑豬會大量食用橡樹果,使其肉質獲得了獨特的橡果香味。

    伊比利亞黑豬,以其黑色的蹄子或全身黑色而聞名,是歐洲古老生態系統中唯一自由放養的豬種,實際上與野豬相似。這種豬具有獨特的遺傳特征,能將脂肪儲存於肌肉纖維中。正是這一特性,使得伊比利亞黑豬肉質呈現出類似頂級牛肉的雪花紋理,質地鮮嫩,風味獨特。

    Iberian Baby Back Ribs

    Iberian Baby Back Ribs

    Country of origin: Spain

    Slaughterhouse license number: ES 10.14997/TO CE

    Cutting plan license number: ES 10.14997/TO CE

    Net weight: 700g-800g

    Storage: Keep refrigerated below 5°C Once opened consume within 2 days. Keep covered. Store at the bottom of the refrigerator. Do not exceed use by date. Not suitable for home freezing. For use by date see the front of pack.

    Main allergens: None.

    Ingredients: Iberian Baby Back Ribs (100%).