關於Fresh Beef Flank Bulk-buy 新鮮雙層腩家庭裝
安格斯牛雙層腩富含脂肪和筋膜，適合燉煮。不管是傳統的中式番茄土荳牛腩、紅燒牛腩，還是印度風情的咖喱牛腩等菜繫，燉煮之後都能得到軟爛細膩的口感，和濃鬱的風味。
推薦使用普通鍋燉煮90分鐘以上，或使用高壓鍋燉煮45分鐘以上，以達到軟爛細膩的口感。
它不僅適合東亞菜繫，在西式料理中也非常受歡迎。西方人常常用作烤箱慢烤、墨西哥捲餅等多種烹飪方式，都能體現其風味濃鬱和肉質軟糯。
安格斯牛雙層腩除了美味，營養也很豐富，適合老人和小孩食用。它富含優質蛋白質和鐵，有助於組織修複和預防貧血。高含量的維生素B群促進能量代謝和神經健康。
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肉類切法／海鮮種類: Flank
食品來源: Fresh
重量: 4 公斤 ± 10%
過敏原資訊: 有關過敏原，請參閱粗體成分。
成分: 牛腩
產品儲存指南: 冷凍產品：請冷藏於 3°C 以下。儲存於雪櫃底部，並在包裝上的「此日期前最佳」日期前食用。適用於家庭冷凍冷藏產品。
產品產地: 屠宰於：GB 8285 和 GB4109 切割於：GB8285、GB4109 和 GB2861
烹飪方式: Braising、Boiling、Stir frying、Stewing、Roasting、Hotpot
菜式: Caribbean、Korean、Japanese、Chinese
