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Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火鍋片

Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火鍋片

ANGUS BEEF | HOTPOT

匙柄火鍋片，取自於高品質英國本地安格斯牛前腿上方連著肩胛骨部位的肌肉，亦可稱為肩胛里脊肉層，油脂不多，肉片中有一條明顯的白色筋絡，口感軟中帶脆，彈性十足。肉的脂肪含量少，而筋肉比例較匙仁更高。因其形狀扁平、切片後形似匙柄而得名。

我們將匙柄處理為約1.5mm的薄片，方便快速涮煮。煮後口感有韌勁但不過硬，涮幾秒即可入口，搭配醬油、香菜、沙茶醬等潮汕常見蘸料，更能突出其風味。

  • 150克
  • 適合各類東亞火鍋
  • 英國本地品質安格斯牛
      £6.80
      £6.80
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      關於Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火鍋片

      匙柄火鍋片是一款經典美食，以選用上等的匙柄牛排為原料，品質和風味無可挑剔。這些肉片以其嫩滑的口感和濃郁的牛肉香氣而廣受歡迎，與各種火鍋風格相得益彰。匙柄肉質瘦而味道濃厚，特別適合辛辣的中式火鍋，能充分吸收並增強湯底中的各種香料味道。同時，它們在日式或韓式火鍋中也能完美呈現，為傳統的清淡湯底增添了豐富而滿足的味覺層次。

      Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火鍋片

      Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

      重量與數量： 150g

      成分： Angus Beef Flat Iron

      過敏： None

      儲存指南： Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

      產品來源： UK