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British Lean Beef Mince 英國牛肉絞肉

British Lean Beef Mince 英國牛肉絞肉

MINCE | FROZEN

我們的牛肉全部源自肯特郡（Kent）起伏的天然牧場。這裡素有「英格蘭花園」的美譽，其肥沃的土壤與繁茂且富含營養的草場，為英國傳統牛種提供了理想的放牧環境。我們堅持在地採購，在傳承英格蘭東南部深厚農業底蘊的同時，也確保了每一頭牛都能在符合高福利標準的環境下健康成長。

  • 400g ± 10%，在地鮮取
  • 低脂健康的優質牛肉餡
£5.50
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內含稅金。 結帳時計算運費。
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About British Lean Beef Mince 英國牛肉絞肉

不同於工業化量產的牛肉，我們的肉品在距離農場僅幾英里的本地屠宰場進行加工。正如包裝中所呈現的那樣，肉質保持著鮮艷的深紅潤澤。這種「從牧場到餐桌」的直供模式大幅縮短了運輸時間，鎖住了牛肉天然的鮮氧色澤。

英國牛肉以其天然的肌肉結構和平衡的脂肪分布而聞名。我們的肉餡選用整塊完整肌肉部位切制，而非邊角料，以確保品質始終如一。

營養價值： 得益於 100% 純草飼的餵養方式，牛肉富含 Omega-3 脂肪酸，並帶有傳統慢養工藝特有的醇厚肉香。

極度精瘦： 每一份肉餡均經過手工細緻去脂，脂肪含量僅約 5%，幾乎不含常見的粗硬筋膜或結締組織。

肉質鮮嫩而扎實。由於極度新鮮且脂肪含量極低，烹飪時不易散碎或縮水，能為您提供飽滿且富有彈性的肉質體驗。風味上則呈現出純正的英倫牛肉香氣，既能駕馭厚重的調味，又能保持清爽不膩的口感。

這是為追求健康與卓越風味的饕客設計的全能食材。在製作英式牧羊人派時，肯特牛肉的雄厚風味與紅酒肉汁完美契合；而在製作意式肉醬面時，精瘦的特質讓醬汁更加優雅，襯托出番茄的清甜。對於健身人群而言，它更是高蛋白餐食的理想選擇，無論是牛肉碗還是墨西哥卷餅，都能輕鬆鎖住肉汁。

主廚提示： 由於這款肉餡極為精瘦，烹飪速度會比普通品種更快。建議使用中大火快速翻炒，避免過度烹飪，以鎖住草飼牛肉天然的鮮美水分。

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Meat Cut / Seafood Type:

Food Product From: Ground和Frozen

Weight: 400 克 ± 10%

Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

Ingredients: Beef

Product Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 24 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: UK. Slaughtered in: UK 6238. Cut in: UK 6238 & GB 2861

Cooking Method: Frying

Cusine: British