牛蹄筋

我們精選的牛筋，是從英國草飼牛中提取的優質食材。這些牛筋質地猶如海參，但吃起來更加有嚼勁，能夠為您的餐桌帶來爽滑酥香的獨特口感。無論是經典的紅燒還是清淡的清燉，牛筋都能完美融入各種烹飪方式中，呈現出非凡的風味。

英國牛以其嚴格的本地養殖技術標準聞名，確保了牛筋不僅口感上乘，而且肉質純正。更重要的是，牛筋富含蛋白聚糖和膠原蛋白，而脂肪含量低，不含膽固醇，是追求健康飲食的理想選擇。

每 100 克牛蹄筋提供 150 千卡 (kcal) 熱量。其中含有 36.0 克蛋白質、0.5 克脂肪（含 0.2 克飽和脂肪），以及 0.0 克碳水化合物或糖。鹽含量為 0.15 克。

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