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Greenland Sashimi Cockles 刺身白玉贝

Greenland Sashimi Cockles 刺身白玉贝

FROZEN | SASHIMI


格陵兰白玉贝,广泛分布在北美的大西洋沿岸,范围从格陵兰一直到太平洋沿岸的阿拉斯加至华盛顿州。Greenland白玉贝以其肉质鲜嫩、味道甘甜而著称。相比其他海鲜,它有着更为丰富的味道层次,鲜嫩脆甜的特点使其在高档餐厅中备受青睐。

  • 重量:120克,共4只
  • 产地:加拿大
  • 合适制作刺身(生鱼片)
常规价格 £8.90
常规价格 促销价 £8.90
销售额 售罄
含税费。 结账时计算的运费
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About Greenland Sashimi Cockles 刺身白玉贝

格陵兰蛤蜊(Greenland cockle)之所以独特,部分原因在于其广泛的生态分布。它既能在大西洋沿岸繁荣生长,又遍布太平洋海岸,从格陵兰一直延伸到华盛顿州,这样多样的海洋环境可能有助于形成其独特的味道和质地。

市场上虽然有许多种类的贝类可供食用,但并非所有种类都适合生食,比如做成刺身。格陵兰蛤蜊作为刺身的选择为爱好者们提供了一个新鲜的选择,这种美食体验与更常见的刺身品种有所不同。

一般来说,贝类富含蛋白质、维生素和矿物质,脂肪含量低。特别是生食的格陵兰蛤蜊,可能会保留更多的这些营养成分,与其他一些海鲜选项相比,它是一个更健康的选择。

Chef's Recipe: 刺身白玉贝

刺身级别的白玉贝,建议您搭配简单的wasabi或者日式酱油;或者还可以搭配上醋饭,用海苔包裹搭配实用。如果您偏爱更加丰富的滋味,我们也建议您可以参考“捞汁海鲜”的做法食用本款产品。

Common FAQs

“刺身级别”具体是什么意思?

"刺身级别"是指适合生食的海鲜的质量等级。Celeplate标注“刺身级别”的海鲜满足高标准的安全和质量要求,可以生吃,尤其是用于寿司和刺身等生鱼片料理。
刺身级别的海鲜通常非常新鲜,不含任何寄生虫或污染物,口感清爽,质地细腻,非常适合生食。

白玉贝和北极贝的区别是什么?

白玉贝和北极贝的区别主要在于它们的大小、外壳形状、口味和质地。白玉贝通常较小,外壳呈圆形,口感甜美、略带咸味,质地柔软、有嚼劲。它们生活在潮间带,如沙滩和泥滩等地。而北极贝则通常较大,外壳呈三角形,口感较为浓郁,味道温和,质地更为肉质饱满。它们生活在沙质海底的浅海水域中。两者都适合用于寿司、刺身料理。

收到后,应该怎么解冻才能保证最佳的口感呢?

为了保证海鲜的最佳口感,首先要在冰箱中缓慢解冻,而不是使用微波或在热水下解冻等方法,因为这些方法可能导致不均匀的解冻,可能会影响口感和味道。在冰箱中解冻可能需要长达12小时的时间。一旦解冻完成,建议尽快食用,以保持海鲜的新鲜度和口感。

Greenland Sashimi Cockles 刺身白玉贝

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

Weight & Count: 120g±10%, 4 pcs

Ingredient: Greenland Sashimi Cockles

Allergies: Crustacean

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: Canada