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Fresh Beef Shank Bulk-buy 新鲜牛腱家庭装

Fresh Beef Shank Bulk-buy 新鲜牛腱家庭装

FRESH | BULK

牛腱心是从牛隻常运动的部位精选而来，其特点在于花纹状的脂肪分布均匀，丰富的胶质和黄金比例的半筋半肉结构，提供了独特的口感。这部分的肉质软中带韧，并拥有醇厚的肉香，是烹饪中的上佳选择。

烹煮后，其Q弹的口感特别突出，适合用于多种烹饪方式，如红烧、清炖或滷炖。经过这些烹饪方法后，牛腱心可以切成薄片食用，口感既滑嫩又富有弹性，散发出诱人的香气。

  • 4kg，四条分装
  • 家庭装量大价优
  • 筋肉分明，非常适合炖煮、滷製或火锅


£60.40
£63.60 £60.40
销售额 售罄
含税费。 结账时计算的运费。
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About Fresh Beef Shank Bulk-buy 新鲜牛腱家庭装

牛腱在亚洲美食中享有崇高的声誉。这部分肉质紧实，十分适宜长时间腌制，以渗透其中的香料和调料。

许多东亚的烹饪技巧中，都建议首先对牛腱进行深度腌制，之后再将其切成薄片或条状进行烹饪。腌制后的牛腱经常会伴随着如大蒜汁、醋等美味的调料一同烹制，这些调料能够进一步强调和提升牛腱的丰富风味，为食客带来无与伦比的味蕾享受。

牛腱心的软硬度恰到好处，使其成为多种料理的理想选择。在细细品尝的过程中，其味道会愈嚼愈香浓，无论是作为冷盘还是搭配麵食，都能带来丰富的味觉享受。其香醇浓郁的特性让人一口接一口，无法抗拒这种美味的诱惑。无论是传统菜式还是现代创新料理，牛腱心都能展现其独特的美味和风味。

Meat Cut / Seafood Type: Shank

Food Product From: Fresh

Weight: 4 kg ± 10%

Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

Ingredients: Angus Beef Shank

Product Storage Guidelines: Chilled Products: Keep refrigerated <3°C. Store at the bottom of the refrigerator and consume before the best before date on the package. Suitable for home freezing for chilled products.

Product Origin: Spain. Slaughtered in: ES 10.00889/MU CE. Cut in: ES 10.00889/MU CE | GB 2861

Cooking Method: Hotpot、Braising、Stewing、Roasting

Cusine: Chinese