Cleaned Wild-Caught Squid 野生欧洲笔管鱿鱼

这款来自苏格兰与荷兰海域的 野生欧洲笔管鱿鱼（Loligo vulgaris），又被俗称为“中卷”、“笔管鱿”，是冷水海域出产的高品质鱿鱼，肉质弹嫩、鲜甜不腥，是家庭与餐厅的热门食材。

所采集的区域为高纬度北海，全年海水冰冷清澈，生长环境纯净自然，令鱿鱼肌肉更为紧致、富有弹性。使用Seines（飞射拖网）捕捞法，保留鱿鱼完整体态与鲜味，不破坏肉质结构。

每只产品都已去头、去皮、去内脏，不需额外处理，解冻后即可烹调，省时省力，十分适合日常家庭使用或厨房高效出菜。你可能在不同市场听到它被叫作“中卷”、“真鱿”或“小卷”，其实都是同一类笔管型鱿鱼。

无论是热炒、三杯、清烫、油炸还是烧烤，它都能完美呈现自然鲜香，是你料理中不可缺少的海味亮点。

来自寒冷北海的天然馈赠，用最干净的方式呈现最原始的美味，这就是我们坚持的优质野生海鲜。