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Angus Beef Rib Finger 安格斯牛肋条

Angus Beef Rib Finger 安格斯牛肋条

ANGUS BEEF | FROZEN

安格斯牛肋条，以其肥瘦相间的特质而闻名，结合丰富的结缔组织（肉筋），提供了既软嫩又有嚼劲的独特口感。在加热时，其油花与肉质融合，释放出多汁而美味的风味。

这些肋条取自牛的肋脊部位，与牛小排、肋眼共享同一部位，是东亚类型家常菜肴的常用部位。由于脂肪含量较高且具有韧性，这些肋条吃起来口感多汁，不会干涩，非常适合长时间炖煮，以及用于韩式、日式烧烤。

  • 300克，份量足够一道肉类主菜
  • 非常适合用于炖煮、烧烤
£5.90
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About Angus Beef Rib Finger 安格斯牛肋条

安格斯牛肋条，以其肥瘦相间的特质而闻名，结合丰富的结缔组织（肉筋），提供了既软嫩又有嚼劲的独特口感。在加热时，其油花与肉质融合，释放出多汁而美味的风味。这些肋条取自牛的肋脊部位，与牛小排、肋眼共享同一区域，是家常菜肴的常用材料。由于脂肪含量较高且具有韧性，这些肋条吃起来口感多汁，不会干涩，非常适合长时间炖煮，以及用于韩式、日式烧烤。

牛肋条实际上是位于肋骨之间的肉质，去除肋骨后，呈现出细长条状。这些肋条的肉纤维较粗，中间夹杂着丰富的脂肪，赋予其独特的口感和丰富的油脂。这些特点是牛肋条的甘甜风味之源。除了炖煮，这部位也非常适合在气炸锅中烹饪。气炸后，锅内残留的牛油可用于拌炒青菜，增添香气。

牛肋条适合长时间炖煮，它们的筋膜层使得食用体验更加丰富。煨煮后的肉汁非常美味，对于喜欢油脂丰富热汤的朋友来说，是理想的选择。牛腩中包含牛肋条，这些去骨的条状肉，以较多的瘦肉和较少的脂肪及筋膜为特点，适合红烧或炖汤。牛肋条的价格通常高于普通牛腩，这或许与其在牛体中的特定位置有关。肋条油花在受热后与肉筋融为一体，汁多味美，嫩中带韧，无论是煎、烤、炖煮，都能提供丰富的口感体验。

Angus Beef Rib Finger 安格斯牛肋条

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

Weight & Count: 300 g

Ingredient: Angus Beef Rib Finger

Allergies: None

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: UK