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Live Sea Urchin 活冰島海膽

Live Sea Urchin 活冰島海膽

LIVE | SEAFOOD | 3-5 PCS


活海膽非常適合制作壽司或蘸醬食用。它的味道是最獨特的之一,令人愉悅的香氣創造了難忘的味覺體驗。用活海膽的優質品質讓您的菜肴煥發生機。

  • 新季節產品,直接從冰島空運
  • 每份3-5個,500克
  • 推薦生食
    定價 £24.00
    定價 售價 £24.00
    銷售額 售罄
    內含稅金。 結帳時計算運費
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    關於Live Sea Urchin 活冰島海膽

    處理活海膽需要一定的技巧和小心操作,以確保你能安全地享用到美味的海膽肉。如果是第一次處理海膽,我們建議您可以觀看相關的教程視頻,以獲得更直觀的操作指導。以下是處理活海膽的詳細步驟: 免費贈送您額外20%重量的活海膽產品 我們致力於為顧客提供滿意的產品品質和服務。了解到海膽品質的特殊性,我們意識到在發貨時難以完全判斷海膽內部的狀況。因此,為確保您的體驗,我們特意為您多發出所購買重量的20%,即總重600g。如果您在品嘗過程中遇到任何問題,或發現大量的內部損壞,請隨時通過 hello@celeplate.co.uk 與我們的客服團隊聯系。我們承諾將全力以赴,為您提供滿意的解決方案。

    開海膽

    • 穿戴手套:首先穿上厚工作手套以保護雙手,因為海膽的刺可能很鋒利。
    • 定位開口:將海膽底部朝上放置,底部通常是海膽的嘴巴所在的地方,比較平坦。
    • 剪開海膽:使用尖銳的剪刀或海膽專用開器從海膽的嘴巴開始剪開,沿著一個圓
    • 剪到頂部,切下一個可以揭開的蓋子。盡量避免剪得太深,以免傷害到內部的肉。

    清理海膽

    • 去除內臟:打開海膽後,使用小勺輕輕地將內部的黑色內臟部分去除,注意不要破壞周圍的黃色海膽肉(即海膽子)。
    • 清洗海膽肉:用小勺輕輕地將海膽肉從殼中分離出來,並放入一碗清水中輕輕沖洗掉表面的雜質。注意操作要輕柔,以防海膽肉破損。
    • 冷藏海膽肉:清洗幹凈的海膽肉可以放在冰上或者浸在冰水中,直至準備食用。

    Live Sea Urchin 活冰岛海胆

    Country of origin: Iceland

    Storage: Consume by the day of arrival. Keep refrigerated below 5°C once opened, keep covered. Store at the bottom of the refrigerator. Do not exceed use by date. Not suitable for home freezing. For use by date see the front of pack.

    Main allergens: Crustacean.

    Ingredients: Crustacean (100%).