Mix Sashimi Platter 混合刺身拼盤

我們的混合刺身拼盤，包含200克優質三文魚和150克西班牙藍鰭金槍魚，將米其林星級餐廳的體驗直接帶到您的餐桌。此拼盤的金槍魚來自米其林2024官方合作夥伴Balfegó，確保您享受到世界頂級餐廳所使用的同樣高品質刺身。

Balfegó藍鰭金槍魚：米其林官方合作夥伴級別

這款拼盤中的西班牙藍鰭金槍魚來自Balfegó，這是米其林星級餐廳廣泛信賴的品牌。作為米其林2024官方合作夥伴，Balfegó以其穩定的無與倫比的高品質而聞名。他們的金槍魚經過精心處理，並獲得食品安全認證，是生食的理想選擇。

我們使用與米其林星級廚房相同的先進解凍技術，確保當它到達您的餐桌時，金槍魚已被完美解凍，保持其鮮豔的顏色、理想的質感和豐富的風味。這讓您在家中也能享受與米其林餐廳相同的刺身體驗。

刺身級三文魚：米其林標準的卓越品質

我們的刺身級三文魚同樣出色，完美搭配藍鰭金槍魚。採用整排切割方式，三文魚切片更大且均勻，口感潔淨、奶油般的質感和微甜的風味是刺身愛好者的理想選擇。包裝使用與米其林級別廚房相同的高級吸附膜技術，增強了風味和嫩度，同時延長了新鮮期多達兩天。

為何選擇米其林級別的刺身？

• 米其林2024官方合作夥伴：此拼盤的供應商為世界頂級米其林餐廳所信賴。
• 200克三文魚 ±10%，150克金槍魚 ±10%：精挑細選的魚肉部位，確保正宗的米其林級別體驗。
• 無需解凍：得益於Celeplate的解凍技術，即開即享，無需擔心變色或質地變化。
• 冰鮮而非冷凍：這種先進的保存方法確保三文魚和金槍魚的最佳新鮮度、質地和風味。