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Burgogi

Marinated Galbi BBQ Slices 秘制牛小排燒肉片

Marinated Galbi BBQ Slices 秘制牛小排燒肉片

「Galbi」在韓語中意為「肋」,指的是沒有骨頭並用甜醬油、洋蔥和黑胡椒醃製的牛肋排肉。然而,根據製作餐點的肉類種類,其名稱可能會有所不同,例如豬肋排。Galbi 通常是生的,然後在餐桌上的燒烤器上烹飪,通常由用餐者自己操作。

  • 150克
  • 用秘制韓式醬汁醃製
  • 非常適合韓式炭火燒烤
    定價 £7.50 GBP
    定價 售價 £7.50 GBP
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    關於Marinated Galbi BBQ Slices 秘制牛小排燒肉片

    醃製可以增強肉的風味和質地,而醃製的排骨(牛小排)確實是韓國料理中一道廣受歡迎和喜愛的菜餚。醃製排骨,通常被稱為「燉排骨」或「烤排骨」,包括將肉浸泡在通常由醬油、大蒜、薑、糖和其他調味料製成的美味混合物中。醃製過程不僅賦予肉豐富而均衡的風味,還有助於軟化肉質,帶來更鮮美可口的用餐體驗。

    醃製排骨因其甜、鹹、鮮的風味組合而在韓國及世界各地廣受青睞。醃料滲入肉中,賦予其令人愉悅的複雜性,與牛肉的天然風味相得益彰。這道菜具有重要的文化意義,經常在特殊場合、聚會和家庭聚餐時享用,使其成為韓國烹飪傳統中珍貴的一部分。無論是燒烤還是燉煮,醃製排骨都提供了一種美味又嫩滑的享受,這也是其廣受歡迎的原因。

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    肉類切法/海鮮種類: Ribs

    食品來源: Frozen

    重量: 150 ± 10%

    過敏原資訊: 有關過敏原,請參閱粗體成分。

    成分: 牛排 89.3%、甜醬油與洋蔥和黑胡椒 10.7%(醬油 29.2% (水 49%、醬油 (大豆) 36%、鹽 6.7%、釀造醬油 (大豆、小麥) 3.9%、高果糖玉米糖漿 3.7%、味精 (E621)、焦糖色素 (E150c)、發酵乙醇 0.2%、5'-核糖核苷酸二鈉 (E635)、對羥基苯甲酸乙酯 (E214, 防腐劑))、洋蔥 18.3%、糖、玉米糖漿、蔥、鳳梨、蘋果、芝麻油、蒜、黑胡椒 1.1%。)

    產品儲存指南: 冷凍產品:請於-18°C或以下冷凍保存。適用於家庭冷凍。解凍後,請將產品存放在雪櫃底部,並在24小時內食用。請將產品蓋好,切勿超過包裝上所示的「此日期前最佳」日期。請勿再次冷凍。

    產品產地: 屠宰於:GB 8285 和 GB4109 切割於:GB8285、GB4109 和 GB2861

    烹飪方式: BBQ

    菜式: