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Iberian Pork Mince 15% Fat 伊比利亞豬絞肉

Iberian Pork Mince 15% Fat 伊比利亞豬絞肉

IBERIAN PORK | FROZEN

這款豬絞肉由優質伊比利亞豬肉與高品質西班牙豬肉精心調配而成，脂肪含量控制在理想的 15%–20%。由於純伊比利亞豬肉的脂肪比可達 40%，此混合比例提供了一個更輕盈、用途更廣的選擇，保留伊比利亞豬特有的香氣與風味，又不會過於油膩。

混合部位包含梅花肉、五花肉與肩胛肉，使得肉餡多汁香嫩、口感紮實。烹煮時不易乾柴，並能極佳地吸收調味，非常適合用來包餃子、炒麵、做肉丸，甚至是慢燉料理如義式肉醬。來自伊比利亞豬的堅果香氣，加上理想的肥瘦比例，為日常料理增添高級餐廳般的風味層次。

  • 淨重：400g ±5%
  • 脂肪含量：約 15%–20%
  • 來源組成：40% 橡果飼養伊比利亞豬肉 + 60% 西班牙豬肉
    £4.90
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    About Iberian Pork Mince 15% Fat 伊比利亞豬絞肉

    瘦肉與脂肪搭配恰到好處，既保證了豐富風味，也帶來美味口感。脂肪含量約在15至20%，讓絞肉在烹飪過程中始終保持多汁嫩滑，不過於油膩，也不會乾柴，完美展現了伊比利亞豬肉的獨特魅力。

    這款絞肉的與眾不同之處在於其原料本身。伊比利亞豬以其細膩的大理石油花、堅果香氣聞名，即使經過絞製，這些特點依然得以保留。無論是緊實的梅花肉，或是油潤柔嫩的五花肉，每種部位都為絞肉增添了獨特的風味層次，讓成品更加美味可口。

    伊比利豬絞肉不僅適合製作各類家常菜，如餃子、肉丸、肉醬等，也非常適合用於現代創意料理。它的豐富口感和濃郁風味，能夠輕鬆提升每道菜的品質，讓您的餐桌體驗與眾不同。

    Meat Cut / Seafood Type: Shoulder和Belly

    Food Product From: Frozen

    Weight: 400 克 ± 10%

    Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

    Ingredients: Iberian Collar, Iberian Belly, Spanish Pork Collar and Belly

    Product Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

    Product Origin: Spain. Cut in: ES 10.01672/MU CE | GB 2861

    Cooking Method: Braising、Stewing、Stir frying、Roasting、Grilling、Barbecuing、Deep frying、Steaming、Pan frying

    Cusine: Spanish、Chinese、Korean、British、Japanese