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Iberian Pork Collar Steak 伊比利亚梅花猪排

Iberian Pork Collar Steak 伊比利亚梅花猪排

IBERIAN PORK | FROZEN

這款梅花豬排精選伊比利亞黑豬肩頸部位，豐富的大理石油花讓梅花豬排在高溫下外層焦香，內部依然保持鮮嫩。獨特的橡果飼養方式賦予肉質淡淡堅果香，這是普通豬肉無法複製的風味層次。

梅花豬排不僅風味濃郁，口感也極為豐富。無論是簡單搭配香草和海鹽，還是融入更複雜的菜餚中，都能展現出高端豬肉的獨特魅力。對於喜歡牛排口感、又想嘗試不同肉類風味的食客來說，伊比利亞梅花豬排是絕佳的選擇。

  • 220g ± 5%
  • 16毫米厚切豬排，油花細膩，口感多汁嫩滑，層次豐富
  • 獨特堅果香氣，展現優質伊比利亞豬的專屬風味
£5.90
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About Iberian Pork Collar Steak 伊比利亚梅花猪排

伊比利亞梅花豬排完美融合了豬肉的豐腴與牛排的滿足感，取自伊比​​利亞黑豬的肩頸區域，天然帶有細膩的大理石花紋，帶來獨特的味覺體驗。脂肪分佈均勻細緻，入口絲滑豐腴，既濃郁又不過於油膩。

伊比利亞豬生長週期較長，主要以橡果為食，促使肌間脂肪富含油酸，賦予肉質如奶油般順滑的質感和豐富的層次感，厚切使得肉質的複雜風味得以充分釋放。

梅花豬排油花分佈均勻，反映了豬隻自然放養和健康飲食的特色。肉質緊實柔嫩，吃起來有分量卻不會柴硬。這款承載著西班牙百年畜牧傳統的豬排，無疑是牛排以外最具格調的選擇。

Meat Cut / Seafood Type: Shoulder

Food Product From: Frozen

Weight: 220 克 ± 10%

Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

Ingredients: Iberian Pork Collar Steak

Product Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: Spain

Cooking Method: Braising、Stewing、Stir frying、Roasting、Grilling、Barbecuing、Deep frying

Cusine: Spanish、Chinese、Korean、British、Japanese、French、Italian、Caribbean