關於Oxtail Chop 雪花牛尾切塊
牛尾的肉質緊實但不失鮮嫩，帶有豐富的膠質，在烹飪過程中會慢慢釋放，使湯汁變得濃稠且富有香氣。
牛尾適合用來燉煮、煲湯或紅燒。長時間的慢燉可以將牛尾煮得酥爛入味，骨髓的香味也會充分滲入湯中，味道極其鮮美。經典的做法如紅燒牛尾、牛尾湯和清燉牛尾等，都是非常受歡迎的家常菜。
牛尾不僅味道很好，營養也十分豐富。它蛋白質含量豐富，膠原蛋白含量也較高，有助於改善皮膚的彈性和健康。此外，牛尾還含有豐富的鐵、鋅、磷和維生素B群，有助於增強免疫力、促進血液循環和維護骨骼健康。
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肉類切法／海鮮種類: Oxtail
食品來源: Frozen
重量: 800 克 ± 10%
過敏原資訊: 有關過敏原，請參閱粗體成分。
成分: 牛尾
產品儲存指南: 冷凍產品：請於 -18°C 或以下保存。適合家庭冷凍。解凍後，請將產品存放在冰箱底部，並於 24 小時內食用。請將產品蓋好，並勿超過包裝上所示的「此日期前食用」日期。請勿再次冷凍。
產品產地: 屠宰於：GB 8285 和 GB4109 切割於：GB8285、GB4109 和 GB2861
烹飪方式: Grilling和Roasting
菜式: Korean、Japanese、Italian、French、British、Chinese
