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Fresh Farmed Sea Bass 新鮮鱸魚

Fresh Farmed Sea Bass 新鮮鱸魚

FRESH | 1 PCS


淡水鱸魚,因其肉質細膩、甜美、富有彈性且易於烹飪而聞名。與海鱸魚相比,淡水鱸魚的肉質更為嫩滑,類似“蒜瓣肉”,蒸煮後易散開但不失彈性,口味淡甜,風味鮮香。海鱸魚的肉質相對較“柴”,並帶有較重的腥味。

  • 700g ± 10%
  • 大份量,適合中式烹飪,無論是烤魚、水煮魚或清蒸魚,均能保持其質地和外觀
  • 製備方式:整魚,去鱗去內臟
    定價 £9.50
    定價 售價 £9.50
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    關於Fresh Farmed Sea Bass 新鮮鱸魚

    鹹水鱸魚(野生鱸魚)和淡水鱸魚(養殖鱸魚)之間有顯著差異。

    鹹水鱸魚通常體型較大,鱗片粗糙,顏色多為白色或黑色,上麵點綴許多小黑點。相較之下,淡水鱸魚體型較小,鱗片較細,顏色偏銀白色或淡黃色。從口感上來說,鹹水鱸魚肉質較緊實,腥味較重,而淡水鱸魚肉質較嫩,蒸後口感滑嫩,容易撈起。

    這些差異反映了它們在不同環境中的成長和適應。通常,餐廳供應的清蒸鱸魚通常是淡水鱸魚,因為它的味道和質地極佳。儘管外觀相似,鹹水鱸魚由於棲息地不同,往往有更大、更細長的身體。

    Fresh Farmed Sea Bass 新鮮鱸魚

    Chilled Products: "Chilled" indicates that your product will arrive not alive but fresh, with its temperature meticulously maintained between 0℃-2℃. We do not freeze products that are labeled as "chilled," ensuring they retain their optimal freshness and quality.

    重量與數量: 700-800g ± 10%

    成分: Sea Bass

    過敏: Fish

    儲存指南: Chilled Products: Keep refrigerated <3°C. Store at the bottom of the refrigerator and consume before the best before date on the package. Suitable for home freezing for chilled products.

    產品來源: Spain