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Angus Lean Brisket 安格斯牛胸腩

Angus Lean Brisket 安格斯牛胸腩

ANGUS BEEF | FROZEN

安格斯牛腩，一種源自牛的腹部及靠近牛肋的部位，這些肌肉塊帶有肉筋、肉和適量的脂肪，呈現出特有的橢圓形狀。其獨特之處在於肌肉間明顯的脂肪層，使得每一口都充滿了濃郁的牛肉香和細膩的口感。

主要的烹飪方法包括燜、燉和紅燒，適合制作各種美味菜肴，如西紅柿燉牛腩、土豆燉牛腩和紅燒牛腩等。燉煮後的牛腩不僅軟嫩多汁，而且帶有一種淡淡的奶香味，讓人回味無窮。

  • 1kg ± 5%， 1-2塊
  • 脂肪含量較安格斯牛腹腩較低，適合控制飲食的人群
  • 適合多種東亞類型烹飪方式，包括燜、燉、紅燒、咖喱等
£12.00
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關於Angus Lean Brisket 安格斯牛胸腩

安格斯牛腩，一種源自牛的腹部及靠近牛肋的部位，這些肌肉塊帶有肉筋、肉和適量的脂肪，呈現出特有的橢圓形狀。其獨特之處在於肌肉間明顯的脂肪層，使得每一口都充滿了濃郁的牛肉香和細膩的口感。

我們的安格斯牛腩不僅肉質鮮美，而且提供高質量的蛋白質和全部種類的氨基酸，其中所含的肌氨酸豐富，對身體極為有益。低脂肪含量，同時富含亞油酸和潛在的抗氧化劑，使得安格斯牛腩成為健康飲食的優質選擇。此外，它還含有豐富的礦物質和維生素B群，是每日所需鐵質的極佳來源。

主要的烹飪方法包括燜、燉和紅燒，適合制作各種美味菜肴，如西紅柿燉牛腩、土豆燉牛腩和紅燒牛腩等。燉煮後的牛腩不僅軟嫩多汁，而且帶有一種淡淡的奶香味，讓人回味無窮。

為了讓牛腩燉煮得更加酥爛，建議燉牛腩前先焯水，然後將瀝幹的牛腩放入調味好的湯汁中慢燉，加入茶葉以增加風味，使用小火慢慢燉煮，使牛腩更加容易變軟。在烹飪過程中，記得不要過早加鹽，以避免肉質變硬。

Angus Lean Brisket 安格斯牛胸腩

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

重量與數量： 1kg ± 5%

成分： Angus Beef Brisket

過敏： None

儲存指南： Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

產品來源： UK