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Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

ANGUS BEEF | FROZEN


我們的安格斯牛草肚來自於英國本地草飼散養的高品質安格斯牛種,作為食材,牛的瘤胃常常被稱為“牛草肚”。

與其他的三個胃不同,牛草肚肉質厚實,口感較韌,適合火鍋、長時間的燉煮或者炒制,是牛雜類型的菜肴中不可缺少的一味重要食材。

  • 400g ± 5%
  • 非常適合火鍋、長時間(1-2小時)的燉煮或者炒制
定價 £4.50
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關於Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

牛有一個獨特的消化系統,它包括四個不同功能的胃室,分別是瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃。這些胃室各自承擔不同的消化過程,使牛能夠有效地消化草料等纖維素豐富的食物。

瘤胃(Rumen):瘤胃是四個胃室中最大的一個,其功能主要是儲存食物並進行初步的發酵。瘤胃內有大量的微生物,包括細菌、原生動物和真菌,它們幫助牛分解食物中的纖維素。瘤胃可以使食物在水中浸泡並分解大分子如纖維素,從而釋放出能被牛體吸收的營養成分。

Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

重量與數量: 400g ± 5%

成分: Angus Beef Rumen Stomach

過敏: None

儲存指南: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

產品來源: UK