韓式餐桌燒烤：和牛體驗烹飪說明

在你開始之前

建議按順序烹飪以獲得最佳體驗。最好在烹飪下一部分之前趁熱享用每道菜。

• 將生菜洗淨，將每片葉子分開；
• 蔥洗淨；
• 金針菇切掉根部；
• 將蔥切成丁狀。

韓式煎餅套餐

• 加熱平底鍋並加熱煎餅（不需要額外的油）。將薄餅煎 4 分鐘，直到其金黃酥脆，翻轉數次。與柚子煎餅醬一起食用。

和牛牛肉夾頭

• 將 1 茶匙油放入熱鍋中。將和牛牛肉塊放入鍋中，每面煎 15 秒。與芝麻油和鹽一起食用。

和牛 Prime 排骨

• 將 1 茶匙油放入熱鍋中。煎和牛 Prime 排骨 每面煎15秒。與芝麻油和鹽一起食用。

和牛牛舌

• 用1茶匙油將和牛牛舌每面煎15秒。搭配孜然醬和辣椒香料一起食用。

醃製排骨

• 將剩下的金針菇每面加1茶匙油煎30秒。
• 用1茶匙油將醃製好的排骨每面煎10秒。
• 將一些金針菇、排骨和蔥包在生菜葉中即可食用。

伊比利亞五花肉

• 用 1 茶匙油將伊比利亞五花肉每面煎 25 秒。將包飯醬和蔥包在生菜葉中即可食用。

醃豬頸肉

• 將豬頸肉放入辣醬中，加入 1 茶匙油，每面煎 25 秒。裹上生菜和蔥即可食用。