Korean Bulgogi (불고기 / 韩式烧烤和牛上脑)

韓國烤肉 (불고기 / 韓式燒烤和牛上腦)

介紹令人垂涎欲滴的韓國烤肉食譜,這是一道深受人們喜愛的菜餚,展示了切成薄片的燒烤肉的美味。這種傳統的韓國美食以醃製和烤肉(通常是牛肉)為特色,肉質鮮嫩多汁,味道鮮美。

透過我們精選的切成薄片的燒烤肉,您可以輕鬆地在家中重現這道美味佳餚,並在 10 分鐘內體驗韓國美食的正宗味道。

食譜來自賈財

原料:

  • 300克和牛牛肉塊(建議),任何來自Celeplate的薄片牛肉
  • 1/2 顆中等大小的洋蔥,切成薄片
  • 1 根蔥,切成薄片
  • 3 瓣大蒜,切碎
  • 1大匙紅糖
  • 1/2 茶匙 黑胡椒粉
  • 2 1/2 大匙 黑醬油
  • 1茶匙蠔油
  • 1大匙菜籽油
  • 1大匙芝麻油

腳步:

1、洋蔥、蔥切薄片;將大蒜切碎。

2.鍋內放油燒熱,放入切薄片的和牛牛肉片。

3、中間放入洋蔥;撒上紅糖。

4.放入醬油、蠔油、黑胡椒粉。

5.湯汁煮開後,放入蒜末和蔥。

6.上面淋上香油。烹調時間不到10分鐘。享受!

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