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Wagyu Beef Hotpot Slices Bulk-Buy 和牛火锅片家庭装

Wagyu Beef Hotpot Slices Bulk-Buy 和牛火锅片家庭装

WAGYU BEEF | HOTPOT

我们精选来自全新优质供应商的爱尔兰和牛牛肉，带来更深层次的雪花纹路和浓郁风味。牛只在出栏前的最后一百五十天采用巧克力育肥，这种特殊方式能让脂肪分布更加均匀，形成细致而漂亮的雪花效果。加热后，雪花脂肪轻柔地融入肉中，带出奶油般的香气和丰富多汁的口感。

牛肉被切至约一点五毫米的薄片，充分展现爱尔兰和牛原本的肉纹与纤维。口感柔嫩但富有结构，非常适合日式涮肉、韩式火锅或中式汤底涮煮。下锅即熟，入口柔嫩，从不干柴。

买得越多，越实惠！可选规格：

  • 4 盒，600 克，适合 2 至 3 人食用
  • 8 盒，1.2 公斤，适合 4 至 5 人食用
Quantity
£33.60
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About Wagyu Beef Hotpot Slices Bulk-Buy 和牛火锅片家庭装

关于部位

和牛薄片取自脂肪与肌肉自然融合、比例均衡的部位，呈现和牛特有的雪花纹理。与更瘦的部位不同，和牛具有更高比例的肌间脂肪，这些脂肪形成了其标志性的雪花。雪花纹路通常从细腻到中度丰富，受热后能迅速融化。脂肪融化时会与肉质融合，带来柔和的奶油香气、圆润的口感，以及从第一口到最后一口都保持多汁柔嫩的体验。

风味与口感

雪花分布细致均匀，加热后能顺滑融化。

香气带有奶油香与淡淡的甜感，并呈现和牛天然的浓郁肉香。

口感柔嫩多汁、风味饱满，横切的肉纤维进一步提升嫩度。

每一片都被预切至约1.5毫米，几秒即可熟，非常适合火锅、涮肉与快速炒制。

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Meat Cut / Seafood Type: Chuck

Food Product From: Frozen

Weight: 600 g ± 10%

Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

Ingredients: Wagyu Beef

Product Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: Ireland. Slaughtered in: IE 382 EC. Cut in: IE 512 EC & GB 2861

Cooking Method: Hotpot、Boiling、Stir frying、Pan frying

Cusine: Korean、Japanese、Chinese