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Fresh Angus Beef Flank Bulk-buy 安格斯双层腩家庭装

Fresh Angus Beef Flank Bulk-buy 安格斯双层腩家庭装

ANGUS | FRESH | BULK

安格斯牛双层腩，是牛肋骨和腰部之间的腹部部位。富含脂肪和筋膜，并且肉质紧实、适合炖煮。经过长时间炖煮后，双层腩中的筋膜会逐渐分解爲软糯的胶质，使肉质变得松软多汁。双层腩具有三肥七瘦的黄金肥瘦比例，其中恰到好处的脂肪，在炖煮过程中会变得软烂细腻，融入汤汁中还能增加炖菜的浓鬱风味。
推荐使用普通锅炖煮90分钟以上，或使用高压锅炖煮45分钟以上，以达到软烂细腻的口感。

  • 4kg, ，已分装成4小份
  • 量大价优家庭装
  • 三肥七瘦，脂肪含量适中，符合大多数人口味
£43.20
£48.00 £43.20
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About Fresh Angus Beef Flank Bulk-buy 安格斯双层腩家庭装

安格斯牛双层腩富含脂肪和筋膜，适合炖煮。不管是传统的中式番茄土豆牛腩、红烧牛腩，还是印度风情的咖喱牛腩等菜系，炖煮之后都能得到软烂细腻的口感，和浓郁的风味。

推荐使用普通锅炖煮90分钟以上，或使用高压锅炖煮45分钟以上，以达到软烂细腻的口感。

它不仅适合东亚菜系，在西式料理中也非常受欢迎。西方人常常用作烤箱慢烤、墨西哥卷饼等多种烹饪方式，都能体现其风味浓郁和肉质软糯。

安格斯牛双层腩除了美味，营养也很丰富，适合老人和小孩食用。它富含优质蛋白质和铁，有助于组织修复和预防贫血。高含量的维生素B群促进能量代谢和神经健康。

Meat Cut / Seafood Type: Flank

Food Product From: Fresh

Weight: 4 kg ± 10%

Allergen Information: For allergens, see ingredients in bold.

Ingredients: Angus Beef Flank

Product Storage Guidelines: Chilled Products: Keep refrigerated <3°C. Store at the bottom of the refrigerator and consume before the best before date on the package. Suitable for home freezing for chilled products.

Product Origin: UK

Cooking Method: Braising、Boiling、Stir frying、Stewing、Roasting、Hotpot

Cusine: Caribbean、Korean、Japanese、Chinese