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Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火锅片

Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火锅片

ANGUS BEEF | HOTPOT

匙柄火锅片，取自于高品质英国本地安格斯牛前腿上方连着肩胛骨部位的肌肉，亦可称为肩胛里脊肉层，油脂不多，肉片中有一条明显的白色筋络，口感软中带脆，弹性十足。肉的脂肪含量少，而筋肉比例较匙仁更高。因其形状扁平、切片后形似匙柄而得名。
我们将匙柄处理为约1.5mm的薄片，方便快速涮煮。煮后口感有韧劲但不过硬，涮几秒即可入口，搭配酱油、香菜、沙茶酱等潮汕常见蘸料，更能突出其风味。
  • 150克
  • 适合各类东亚火锅
  • 英国本地品质安格斯牛
£6.80
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About Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火锅片

这些以嫩滑和浓郁的牛肉味而闻名的切片，与各种风格的火锅完美融合。它们较瘦的质地和强烈的风味使它们特别适合辛辣和芳香的中国火锅，在其中它们可以吸收并补充大胆的香料。

在日式或韩式火锅中，它们同样也会给您带来上乘的味蕾体验，为这些传统较轻的汤底增加了丰富满足的元素。

Flat Iron Hotpot Slices 匙柄火锅片

Weight & Count: 150 g

Ingredient: Angus Beef Flat Iron

Allergies: None

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: UK