关于 Brisket Tendon Hotpot Slices Bulk-buy 牛胸口朥火锅片家庭装
牛胸腩筋,也称为胸口朥,是取自牛胸部脂肪丰富部位的珍馐佳品,仅佔整头牛的1%。其质地嫩滑,散发出迷人的牛脂香气。味道甘甜清爽,脆而有嚼劲,留下令人难忘的风味。这块肉在其他料理中甚为罕见,拥有独特的味道,油润但不油腻。牛胸腩位于牛胸和腿部软骨处,质地类似于猪皮胶质,脂肪含量相对较低。在潮汕地区被称为“胸口朥”或“胸口捞”,受到许多人的追捧。特别是在火锅中煮5-8秒,充满香浓牛脂的香气,脆而不腻,令人垂涎欲滴。
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肉块/海鲜种类:Chuck
食品产地:Frozen
重量:600 g ± 10%
过敏原信息: 对于过敏原,请查看粗体字体的配料。
配料:牛腩牛筋
产品储存指南:冷冻产品:请在-18°C或更低温度下冷冻保存。适合家用冰箱冷冻。解冻后,请将产品存放于冰箱底部,并在24小时内食用。请保持产品密闭,且勿超过包装上标明的“使用截止日期”。请勿重复冷冻。
产品原产地:屠宰地:GB 8285 & GB4109 切割地:GB8285 & GB4109 & GB2861
烹饪方法:Hotpot
菜系:Chinese