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Brisket Tendon Hotpot Slices Bulk-buy 牛胸口朥火锅片家庭装

Brisket Tendon Hotpot Slices Bulk-buy 牛胸口朥火锅片家庭装

冷冻 | 散装

 

牛胸口朥,是胸口油源自牛前胸的珍稀之物,仅占全牛1%。其外观白嫩,质地软滑,带有牛油般的清香。口感清甜,脆爽且带有韧性,美味难忘。这是一种在其他烹饪中非常罕见的部位,风味独特,油香而不腻。胸口肉位于牛的胸前和腿部软骨两侧,类似猪皮胶的物质,脂肪含量并不高。在潮汕地区,人们称其为胸口朥或者胸口油。

  • 600克,4份
  • 适合各类东亚火锅
  • 英国本地品质牛
常规价格 £25.80 GBP
常规价格 £27.20 GBP 促销价 £25.80 GBP
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关于 Brisket Tendon Hotpot Slices Bulk-buy 牛胸口朥火锅片家庭装

牛胸腩筋,也称为胸口朥,是取自牛胸部脂肪丰富部位的珍馐佳品,仅佔整头牛的1%。其质地嫩滑,散发出迷人的牛脂香气。味道甘甜清爽,脆而有嚼劲,留下令人难忘的风味。这块肉在其他料理中甚为罕见,拥有独特的味道,油润但不油腻。牛胸腩位于牛胸和腿部软骨处,质地类似于猪皮胶质,脂肪含量相对较低。在潮汕地区被称为“胸口朥”或“胸口捞”,受到许多人的追捧。特别是在火锅中煮5-8秒,充满香浓牛脂的香气,脆而不腻,令人垂涎欲滴。

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肉块/海鲜种类:Chuck

食品产地:Frozen

重量:600 g ± 10%

过敏原信息: 对于过敏原,请查看粗体字体的配料。

配料:牛腩牛筋

产品储存指南:冷冻产品:请在-18°C或更低温度下冷冻保存。适合家用冰箱冷冻。解冻后,请将产品存放于冰箱底部,并在24小时内食用。请保持产品密闭,且勿超过包装上标明的“使用截止日期”。请勿重复冷冻。

产品原产地:屠宰地:GB 8285 & GB4109 切割地:GB8285 & GB4109 & GB2861

烹饪方法:Hotpot

菜系:Chinese