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Blue River Prawn Large 罗氏河虾

Blue River Prawn Large 罗氏河虾

FROZEN | SEAFOOD

最大号的河虾现在英国也可以买到了！这些罗氏河虾直接从斯里兰卡空运而来，渔船现捞现发。在伦敦的工厂收到后立刻急冻以保持其最为新鲜的口感。

这些罗氏河虾有着相对长的虾钳，在热带的河域里生活，口感上异常鲜美细嫩，与蟹黄类似。罗氏河虾头部的黄色部分被称之为虾黄或虾膏，浓郁鲜香。

  • 非常适合烧烤，或者简单煎制，搭配海盐和柠檬汁
  • 尺寸非常大，是您在英国可以找到的最大尺寸
£18.00
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About Blue River Prawn Large 罗氏河虾

罗氏河虾，又名“白脚虾”或“马来西亚大虾”，是一种野生捕捞的淡水虾，享有“淡水虾王”的美誉。这种虾原产于厄瓜多尔，以其独特的口感和外观特征在众多淡水虾中脱颖而出。

在外观上，罗氏河虾的壳体呈青褐色，个头较大，最大长度可达40厘米左右。其显著的特点是前肢部分较长，颜色为青蓝色，而且虾头比虾身还要大。与其他淡水虾相比，罗氏河虾的体型更为突出。

口感方面，罗氏河虾的壳较薄，肉质鲜美，无论是油焖、白灼还是香煎，都能呈现出其独特的美味。特别值得一提的是，罗氏河虾的虾膏和虾黄味道与蟹黄蟹膏相似，但又有所不同。虾膏味道略淡，不那么冲，而虾黄则特别香浓，食用后留有持久的余香。成熟的罗氏河虾在虾头胸甲部位充满了生殖腺，味道鲜美，与蟹黄有几分相似。

作为一种野生捕捞的淡水虾，罗氏河虾在味道和质量上都有着独特的优势。它不仅为美食爱好者提供了一种与众不同的味觉体验，同时也是一种在高级料理中备受青睐的食材。

Blue River Prawn Large 罗氏河虾

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

Weight & Count: 500 g

Ingredient: Fresh Water River Prawn

Allergies: Crustaceans

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: Sri Lanka