关于 Beef Flank Hotpot Slices Bulk-Buy 经典肥牛火锅片家庭装
关于部位
牛腹肉（Flank），也常被称为牛五花，来自牛的下胸部位，位于肋骨下方、牛腱上方。这个部位以肥瘦分明而著称，脂肪和瘦肉层次清晰，入口时既有油脂的香浓，又有瘦肉的鲜嫩。相比牛小排，牛五花的脂肪比例更高，雪花分布在肉质之间，涮煮时脂肪慢慢融化，带来浓郁的香气和丰盈的汁水，让口感更加饱满多汁。
风味与口感
- 雪花与油脂更为丰厚，加热后融入肉中，香气扑鼻
- 香气浓郁，兼具奶油般的脂香与牛肉的自然甜味
- 口感柔嫩中带有嚼劲，肥瘦相间，油而不腻
- 每片切至约 1.5mm 厚度，数秒即可熟成，非常适合火锅和快炒
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肉块/海鲜种类：Flank
食品产地：Frozen
重量：600 g ± 10%
过敏原信息： 对于过敏原，请查看粗体字体的配料。
配料：牛腩
产品储存指南：冷冻产品：请在零下18摄氏度或更低温度下冷冻保存。适合家庭冷冻。解冻后，请将产品存放于冰箱底部，并在24小时内食用。请保持产品覆盖，并且不要超过包装上所示的“使用期限”。请勿重复冷冻。
产品原产地：屠宰地：GB 8285 & GB4109 切割地：GB8285 & GB4109 & GB2861
烹饪方法：Hotpot
菜系：Korean、Japanese、Chinese
