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Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

ANGUS BEEF | FROZEN

我们的安格斯牛草肚来自于英国本地草饲散养的高品质安格斯牛种，作为食材，牛的瘤胃常常被称为“牛草肚”。

与其他的三个胃不同，牛草肚肉质厚实，口感较韧，适合火锅、长时间的炖煮或者炒制，是牛杂类型的菜肴中不可缺少的一味重要食材。

  • 400g ± 5%
  • 非常适合火锅、长时间（1-2小时）的炖煮或者炒制
£5.00
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About Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

牛有一个独特的消化系统，它包括四个不同功能的胃室，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。这些胃室各自承担不同的消化过程，使牛能够有效地消化草料等纤维素丰富的食物。

瘤胃（Rumen）：瘤胃是四个胃室中最大的一个，其功能主要是储存食物并进行初步的发酵。瘤胃内有大量的微生物，包括细菌、原生动物和真菌，它们帮助牛分解食物中的纤维素。瘤胃可以使食物在水中浸泡并分解大分子如纤维素，从而释放出能被牛体吸收的营养成分。

Angus Beef Tripe Rumen Stomach 安格斯牛草肚

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

Weight & Count: 400 g

Ingredient: Angus Beef Rumen Stomach

Allergies: None

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: UK