关于 牛肚
牛有一个独特的消化系统，它包括四个不同功能的胃室，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。这些胃室各自承担不同的消化过程，使牛能够有效地消化草料等纤维素丰富的食物。
瘤胃（Rumen）：瘤胃是四个胃室中最大的一个，其功能主要是储存食物并进行初步的发酵。瘤胃内有大量的微生物，包括细菌、原生动物和真菌，它们帮助牛分解食物中的纤维素。瘤胃可以使食物在水中浸泡并分解大分子如纤维素，从而释放出能被牛体吸收的营养成分。
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肉块/海鲜种类：Tripe
食品产地：Frozen
重量：400 g ± 10%
过敏原信息： 对于过敏原，请查看粗体字体的配料。
配料：安格斯牛瘤胃
产品储存指南：冷冻产品：请在-18°C或更低温度下冷冻保存。适合家庭冷冻。解冻后，请将产品储存在冰箱底部，并在24小时内食用。请保持产品覆盖，且不要超过包装上所示的“使用期限”。请勿再次冷冻。
产品原产地：英国
烹饪方法：Braising和Stewing
菜系：Chinese
