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Fresh Friday! Angus Beef Flank 新鲜安格斯牛双层腩

Fresh Friday! Angus Beef Flank 新鲜安格斯牛双层腩

ANGUS BEEF | FRESH


安格斯牛双层腩,是牛肋骨和腰部之间的腹部部位。富含脂肪和筋膜,并且肉质紧实、适合炖煮。

经过长时间炖煮后,双层腩中的筋膜会逐渐分解为软糯的胶质,使肉质变得松软多汁。双层腩具有三肥七瘦的黄金肥瘦比例,其中恰到好处的脂肪,在炖煮过程中会变得软烂细腻,融入汤汁中还能增加炖菜的浓郁风味。

推荐使用普通锅炖煮90分钟以上,或使用高压锅炖煮45分钟以上,以达到软烂细腻的口感。

  • 1kg ± 5%,1-2块
  • 三肥七瘦,脂肪含量适中,符合大多数人口味
  • 适合慢炖、红烧等东亚类型烹饪方式
常规价格 £12.00
常规价格 促销价 £12.00
销售额 售罄
含税费。 结账时计算的运费
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About Fresh Friday! Angus Beef Flank 新鲜安格斯牛双层腩

安格斯牛双层腩富含脂肪和筋膜,适合炖煮。不管是传统的中式番茄土豆牛腩、红烧牛腩,还是印度风情的咖喱牛腩等菜系,炖煮之后都能得到软烂细腻的口感,和浓郁的风味。

推荐使用普通锅炖煮90分钟以上,或使用高压锅炖煮45分钟以上,以达到软烂细腻的口感。

它不仅适合东亚菜系,在西式料理中也非常受欢迎。西方人常常用作烤箱慢烤、墨西哥卷饼等多种烹饪方式,都能体现其风味浓郁和肉质软糯。

安格斯牛双层腩除了美味,营养也很丰富,适合老人和小孩食用。它富含优质蛋白质和铁,有助于组织修复和预防贫血。高含量的维生素B群促进能量代谢和神经健康。

Fresh Friday! Angus Beef Flank 新鲜安格斯牛双层腩

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

Weight & Count: 1kg ± 5%

Ingredient: Angus Beef Flank

Allergies: None

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: UK