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Ox Tongue BBQ Slices 牛舌燒肉片

Ox Tongue BBQ Slices 牛舌燒肉片

牛肉 | 燒烤

牛舌燒肉片選自英國本地安格斯牛的牛舌中段,紋理均勻,厚薄適中,是口感最平衡、最適合燒烤的部位,彈韌中帶嫩,肉香自然。

在日式、韓式和中式燒烤中,英國本地安格斯牛舌都是經典食材。日式吃法偏好搭配檸檬汁輕烤,韓式則配生菜和蒜片,中式則突出香氣和嚼勁。

這款牛舌片由英國本地安格斯牛切製,適合中小火快烤,每面約10秒,避免烤老。烤好後外香內嫩,推薦搭配檸檬汁、蒜蓉醬或芥末醬油等清爽蘸料,風味更佳。

  • 150g
  • 適合韓式炭火燒烤、日式燒肉
  • 彈韌中帶嫩,肉香自然
定價 £7.50 GBP
定價 售價 £7.50 GBP
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關於Ox Tongue BBQ Slices 牛舌燒肉片

牛舌,在韓國料理中通常被稱為「gyeopchang」,是餐桌燒烤的熱門選擇。在韓式燒烤架上烹製時,牛舌會產生一種獨特的風味,既鹹香又略帶濃郁,口感柔嫩而略有嚼勁。

牛舌在西方飲食中不那麼常用於燒烤的原因,可能歸因於文化偏好和歷史烹飪習慣。在某些西方文化中,某些肉塊更常與燒烤相關聯,例如牛排、漢堡和香腸。牛舌在某些西方地區可能不太常見或在文化上不被接受作為燒烤選項。

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肉類切法/海鮮種類: Tongue

食品來源: Frozen

重量: 150 克 ± 10%

過敏原資訊: 有關過敏原,請參閱粗體成分。

成分: 牛舌

產品儲存指南: 冷凍產品:請於 -18°C 或更低溫度下冷凍。適合家庭冷凍。解凍後,請將產品存放在冰箱底部,並於 24 小時內食用。請將產品蓋好,並勿超出包裝上所示的「此日期前食用」日期。請勿重新冷凍。

產品產地: 屠宰地:GB 8285 & GB4109 切割地:GB8285 & GB4109 & GB2861

烹飪方式: BBQ

菜式: Korean、Japanese、Chinese