牛肉和綠花椰菜
原料：
牛肉醃製
- 200克牛肉薄片（Prime Galbi）
- 2 大匙 醬油
- 2 大匙 料酒
- 2 大匙 玉米澱粉
- 一小撮小蘇打
- 一小撮白糖
- 1 個全蛋
- 2 大匙 油
炒菜用
- 一些大蒜片
- 一些薑片（可選）
- 一些切碎的蔥
- 紅蘿蔔片
- 蠔油 1 湯匙
- 1大匙醬油
- 一小撮白糖
- 一滴醋（可選）
- 50毫升雞湯（水也可以）
- 1 顆西蘭花，切碎
- 3克馬鈴薯澱粉加水攪拌
- 1 湯匙 香料（可選）
腳步：
1，先把牛肉醃好再開始準備其他的。
2、大蒜、薑、蔥、胡蘿蔔、青花菜切片。
3.將青花菜煮30秒，放入冰碗中。
4.將醃製好的牛肉煎至微黃。
5.將除澱粉和香料外的所有醬料和蔬菜放入鍋中，炒至均勻。
6.用馬鈴薯澱粉加水和一滴香味勾芡。享受！
