与大多数其他烧烤风格一样，直接火烤的排骨味道最好。但如果这是唯一的选择，您也可以在炉子上做饭。这个食谱也非常适合烧烤派对、家人/朋友聚会！
原料：
1杯韩国终极高汤或水
1杯酱油
1 杯 红糖
1/4 杯 味醂
1/4 杯米酒、烧酒或伏特加
2 汤匙 芝麻油
1 茶匙 黑胡椒
9 瓣蒜，切碎
7 根葱，切碎
1/2 新鲜猕猴桃
1.3 公斤 Prime galbi（其他可用选项）
脚步：
1、将除肉以外的所有材料放入搅拌碗中混合。搅拌直至糖溶解。当您准备使用时，这种腌料可以在冰箱中保存 10 天，并且您可以腌制至 3 磅您选择的肉。
2、将你选择的肉加入腌料中，腌至少2小时至隔夜。 （过夜将是完美嫩化肉和风味的最佳选择）您可以使用搅拌碗或自封袋。
3、准备煮排骨时，先将肉从腌料中取出，然后将腌料倒入锅中煮沸。当它开始沸腾时，将火调至中火，煮酱汁约10分钟。
