牛肉和西兰花
原料：
牛肉腌制
- 200克牛肉薄片（Prime Galbi）
- 2 汤匙 酱油
- 2 汤匙 料酒
- 2 汤匙 玉米淀粉
- 一小撮小苏打
- 一小撮白糖
- 1 个全蛋
- 2 汤匙 油
炒菜用
- 一些大蒜片
- 一些姜片（可选）
- 一些切碎的葱
- 胡萝卜片
- 蚝油 1 汤匙
- 1汤匙酱油
- 一小撮白糖
- 一滴醋（可选）
- 50毫升鸡汤（水也可以）
- 1 颗西兰花，切碎
- 3克马铃薯淀粉加水搅拌
- 1 汤匙 香料（可选）
脚步：
1，先把牛肉腌好再开始准备其他的。
2、大蒜、生姜、大葱、胡萝卜、西兰花切片。
3、将西兰花煮30秒，放入冰碗中。
4、将腌制好的牛肉煎至微黄。
5、将除淀粉和香料外的所有酱料和蔬菜放入锅中，炒至均匀。
6、用马铃薯淀粉加水和一滴香味勾芡。享受！
