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Ox Tongue 牛舌

Ox Tongue 牛舌

BEEF | THIN-SLICED | FROZEN

牛舌是韩国烧烤里的一种美味，以其脆韧而闻名。该部位在本地英国市场内不太容易找到，我们特为了喜爱东亚美食的你准备了这个产品。

  • 100g
  • 适合韩式炭火烧烤
  • 市场上较难找到

     

    £8.40
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    销售额 售罄
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    关于Ox Tongue 牛舌

    牛舌，在韩国料理中通常被称为"곱창" (gyeopchang)，是韩式炭火烧烤的受欢迎选择。当在韩国烧烤炉上烹饪时，牛舌形成了独特的味道，既鲜美又略带油腻，口感嫩滑但又稍微有点嚼劲。

    而在西方的饮食习惯中，牛舌不常用作烧烤的食材可能归因于文化喜好和历史烹饪实践。在某些西方文化中，某些肉类与烧烤更为紧密地联系在一起，如牛排、汉堡和香肠。在某些西方地区，牛舌可能不被认为是常见或文化接受的烧烤选项。

    Ox Tongue

    Ox Tongue Fillet

    Country of origin: UK

    Slaughterhouse license number: UK6238

    Cutting plant license number: UK6238

    Net weight: 100g +- 5%

    Portion size: 50g

    Number of portions in one package: 2

    Storage: Keep refrigerated below 5°C Once opened consume within 2 days. Keep covered. Store at the bottom of the refrigerator. Do not exceed use by date. Not suitable for home freezing. For use by date see the front of pack.

    Main allergens: None.

    Ingredients: Ox Tongue Fillet (100%).

    Cooking Instructions

    Pan fry ox tongue with 1 tsp oil for 15s each side. Serve with cumin dip and chili spice.