Fresh Wasabi Rhizomes 新鲜山葵

这珍贵的根茎需要至少18个月的生长，才能达到完美的收获阶段。在精细磨碎时，细胞分解会引发酶反应，产生令人愉悦的芳香和新鲜的辛辣味，同时带有自然的甜味。

尽管传统上与寿司和生鱼片搭配，但新鲜芥末的多功能性远远超越了这个范围。它可以增强调味品、黄油、酱汁、酸橘汁腌鱼、醋汁，甚至可以产生令人愉悦的气泡。