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Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

FROZEN | SEAFOOD


這款來自北冰洋清澈海域的挪威雪蟹腿,每一只雪蟹都是挑選精良,長達35-40厘米,如同人類的小臂一般修長。它們的外殼粗壯而呈現出一種誘人的紅亮色澤,內藏的蟹肉超級飽滿,鮮美而嫩滑,入口後回甜絲絲,質地多汁細膩,與我們熟悉的大閘蟹有著截然不同的獨特滋味和口感。

為了最大程度地保持挪威雪蟹腿的新鮮品質,正確的解凍方法至關重要:應避免在即將食用時才開始解凍,且不應在室溫或溫水中進行,以免失去其原有的風味和品質。最佳的解凍方法是將雪蟹腿放入設定在1-3攝氏度的冰箱中緩慢解凍。

  • 450g-520g, 2組
  • 捕撈自挪威,熟制冷凍技術,最大程度保持新鮮程度和風味,方便美味
定價 £35.00
定價 售價 £35.00
銷售額 售罄
內含稅金。 結帳時計算運費
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關於Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

我們的雪蟹腿以其曼妙修長、長度達35-40厘米,宛如小臂般長,外觀紅亮且殼體粗壯為特色,內藏超飽滿的蟹肉,鮮美嫩滑,入口即感絲絲回甜,多汁細膩,提供一種與眾不同的北海滋味。挪威雪蟹,以其優雅的形態和獨特的口感,被視為海中的珍寶,為愛好者帶來不同於傳統海鮮的全新體驗。

雪蟹的肉質集中在其蟹腿部分,運動頻繁的部位讓蟹肉更加緊致,為您的餐桌增添極鮮的自然風味。在挪威,漁民們駕駛小型漁船,前往遠離岸邊約400千米的海域進行捕撈,面對不可預測的天氣條件,捕撈雪蟹是一項艱苦且危險的任務。使用專門的大型蟹籠進行捕撈,蟹籠內放有雪蟹喜愛的切碎魚肉,並附有浮標標記。通過專用機械在次日將蟹籠提上水面,確保每一只雪蟹都符合挪威的嚴格標準。

捕撈上來的雪蟹在抵達岸邊前,通常存放在漁船上的冰上或海水循環系統中,以保持其最佳狀態。挪威的加工工藝采用先進的冷藏技術,確保雪蟹在色澤、風味和營養價值方面的最佳保持,提供全年無休的供應鏈。烹飪後,雪蟹整個浸入冷水中迅速冷卻,再放入特制的海水冰凍機中,表面形成一層薄冰保護層,然後在清水中洗凈多余的鹽分,並存放於冷庫中。這樣處理過的雪蟹可以保鮮達18個月。

正確的解凍方法能保持挪威雪蟹的高品質——避免在室溫下解凍,並保證緩慢、適度地解凍,以保留其獨特的風味和品質。挪威雪蟹腿可直接烤熟或煮熟食用,也可作為海鮮湯、蟹肉餅或蟹肉小點心的主材,制作成蟹肉沙拉或海鮮鍋也是極佳的選擇。每一種烹飪方式都能展現出雪蟹腿的鮮美和多汁,為您帶來一流的口感體驗。

Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

重量與數量: 450g-520g, 2 packs

成分: Snow Crab Clusters

過敏: Crab

儲存指南: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

產品來源: Norway