{"product_id":"beef-omasum-tripe-hotpot-slices","title":"Beef Omasum Tripe Hotpot Slices 火鍋清滷牛百葉","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e我們的牛百葉全部取材於英國在地牧場。 相比跨國運輸的長期冷凍食材，在地採買縮短了牧場到餐桌的時間，避免了纖維脫水與鮮味流失，最大限度保留了食材的原始彈韌。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e每一份百葉都經過 2 小時醬油慢火細煨。 這不僅去除了腥膻，更讓滷水的微甜與牛肉的鮮美深度融合，讓食材在下鍋前就擁有了溫潤的底味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e不同於工業化的「白水大火漂燙」或化學「發製」，我們回歸傳統。 不加工業鹼、漂白劑或嫩化劑，沒有異味和空洞感。 您看到的自然色澤和爽脆質地，完全來自 2 小時慢工細活的打磨，配料表一目了然。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e180g ± 10%，大份量、更實惠\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100%英國本地牛隻，\u003cstrong\u003e0化學添加\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e解凍後只需快速烹飪：已經提前2小時醬油慢火細煨，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e保留了食材的原始彈韌\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Celeplate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000363880829,"sku":"HP016","price":5.9,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/7338\/0587\/files\/hotpot_1_cb3b96e3-bfff-477c-8558-0b6460200329.jpg?v=1775137904","url":"https:\/\/celeplate.co.uk\/zh-hant\/products\/beef-omasum-tripe-hotpot-slices","provider":"Celeplate","version":"1.0","type":"link"}