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Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

FROZEN | SEAFOOD


这款来自北冰洋清澈海域的挪威雪蟹腿,每一只雪蟹都是挑选精良,长达35-40厘米,如同人类的小臂一般修长。它们的外壳粗壮而呈现出一种诱人的红亮色泽,内藏的蟹肉超级饱满,鲜美而嫩滑,入口后回甜丝丝,质地多汁细腻,与我们熟悉的中国大闸蟹有着截然不同的独特滋味和口感。

为了最大程度地保持挪威雪蟹腿的新鲜品质,正确的解冻方法至关重要:应避免在即将食用时才开始解冻,且不应在室温或温水中进行,以免失去其原有的风味和品质。最佳的解冻方法是将雪蟹腿放入设定在1-3摄氏度的冰箱中缓慢解冻。

  • 450g-520g, 2组
  • 捕捞自挪威,熟制冷冻技术,最大程度保持新鲜程度和风味,方便美味
常规价格 £35.00
常规价格 促销价 £35.00
销售额 售罄
含税费。 结账时计算的运费
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About Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

我们的雪蟹腿以其曼妙修长、长度达35-40厘米,宛如小臂般长,外观红亮且壳体粗壮为特色,内藏超饱满的蟹肉,鲜美嫩滑,入口即感丝丝回甜,多汁细腻,提供一种与众不同的北海滋味。

挪威雪蟹,以其优雅的形态和独特的口感,被视为海中的珍宝,为爱好者带来不同于传统海鲜的全新体验。雪蟹的肉质集中在其蟹腿部分,运动频繁的部位让蟹肉更加紧致,为您的餐桌增添极鲜的自然风味。

在挪威,渔民们驾驶小型渔船,前往远离岸边约400千米的海域进行捕捞,面对不可预测的天气条件,捕捞雪蟹是一项艰苦且危险的任务。使用专门的大型蟹笼进行捕捞,蟹笼内放有雪蟹喜爱的切碎鱼肉,并附有浮标标记。通过专用机械在次日将蟹笼提上水面,确保每一只雪蟹都符合挪威的严格标准。

捕捞上来的雪蟹在抵达岸边前,通常存放在渔船上的冰上或海水循环系统中,以保持其最佳状态。挪威的加工工艺采用先进的冷藏技术,确保雪蟹在色泽、风味和营养价值方面的最佳保持,提供全年无休的供应链。

烹饪后,雪蟹整个浸入冷水中迅速冷却,再放入特制的海水冰冻机中,表面形成一层薄冰保护层,然后在清水中洗净多余的盐分,并存放于冷库中。这样处理过的雪蟹可以保鲜达18个月。正确的解冻方法能保持挪威雪蟹的高品质——避免在室温下解冻,并保证缓慢、适度地解冻,以保留其独特的风味和品质。

挪威雪蟹腿可直接烤熟或煮熟食用,也可作为海鲜汤、蟹肉饼或蟹肉小点心的主材,制作成蟹肉沙拉或海鲜锅也是极佳的选择。每一种烹饪方式都能展现出雪蟹腿的鲜美和多汁,为您带来一流的口感体验。

Norway Snow Crab Clusters 挪威雪蟹腿

Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

Weight & Count: 450g-520g, 2 packs

Ingredient: Snow Crab Clusters

Allergies: Crab

Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

Product Origin: Norway