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Angus Beef Shank 牛腱

Angus Beef Shank 牛腱

ANGUS BEEF | FROZEN

牛腱心是从牛隻常运动的部位精选而来，其特点在于花纹状的脂肪分布均匀，丰富的胶质和黄金比例的半筋半肉结构，提供了独特的口感。这部分的肉质软中带韧，并拥有醇厚的肉香。

烹煮后，其Q弹的口感特别突出，适合用于多种烹饪方式，如红烧、清炖或滷炖。

  • 1kg
  • 冷冻送达
  • 份量充足，适合家庭烹饪
    £11.50
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    销售额 售罄
    含税费。 结账时计算的运费。
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    About Angus Beef Shank 牛腱

    牛腱在亚洲美食中享有崇高的声誉。这部分肉质紧实，十分适宜长时间腌制，以渗透其中的香料和调料。

    许多东亚的烹饪技巧中，都建议首先对牛腱进行深度腌制，之后再将其切成薄片或条状进行烹饪。腌制后的牛腱经常会伴随着如大蒜汁、醋等美味的调料一同烹制，这些调料能够进一步强调和提升牛腱的丰富风味，为食客带来无与伦比的味蕾享受。

    牛腱心的软硬度恰到好处，使其成为多种料理的理想选择。在细细品尝的过程中，其味道会愈嚼愈香浓，无论是作为冷盘还是搭配麵食，都能带来丰富的味觉享受。其香醇浓郁的特性让人一口接一口，无法抗拒这种美味的诱惑。无论是传统菜式还是现代创新料理，牛腱心都能展现其独特的美味和风味。

    Angus Beef Shank 牛腱

    Frozen Products: "Frozen" indicates that your product will be delivered in a frozen state, preserved at temperatures of -18℃ or lower.

    Weight & Count: 1 kg

    Ingredient: Beef

    Allergies: None

    Storage Guidelines: Frozen Procuts: Keep frozen at -18°C or lower. Suitable for home freezing. Once defrosted, please store the product at the bottom of the refrigerator and consume within 48 hours. Keep the product covered and do not exceed the 'Use By' date indicated on the packaging. Do not refreeze.

    Product Origin: UK